Arkaden Food Market

Hej med jer!

I weekenden var jeg et smut forbi Odense i forbindelse med, at jeg skulle besøge en veninde. Vi tog ind forbi Arkaden Food Market, som lige er åbnet i fredags, hvor man kan komme ind og få en lækker streetfood oplevelse fordelt på to etager. Man kan sidde nedenunder blandt de mange mennesker, eller ovenpå og nyde sin mad. Der er mad fra mange forskellige nationaliteter, fx fra Vietnam, Japan, Frankrig og England, men man kan også finde noget så klassisk og dansk som “boller i karry”. Mig og min veninde fik smagt både fish&chips, Butterchicken og langtidsstegt oksekød som bagefter var stegt i andefedt (det var mums) <3 Det skal lige siges, at vi aldrig fik købt en hel ret, vi fik bare smagsprøver fordi folk var så gavmilde. Der var pyntet fint op, og det var svært ikke at komme i den vildeste julestemning derinde, så jeg kan klart anbefale at tage et smut forbi Arkaden Food Market, hvis du bor i Odense eller kommer forbi snart.

Min iværksætterhistorie: Rasmus Gutfelt

Hej med jer!

Det er sørme lang tid siden, at jeg sidst har interviewet nogen, men nu er jeg klar med noget helt nyt (jeg håber det er OK, at jeg lige bevæger mig væk fra juletemaet for en stund). Over det næste stykke tid, vil jeg køre en serie her på bloggen, som handler om forskellige menneskers iværksætterhistorie. Så hvis du ligesom jeg finder iværksætteri spændende så bliv hængende: dagens iværksætter er 19-årige Rasmus Gutfelt som står bag Simply One.

Rasmus startede Simply One for kun to måneder siden, og han er allerede i gang med salget. I øjeblikket kan man på webshoppen finde disse små fingeraber, som er et interaktivt legetøj til børn. Rasmus sælger altid kun et produkt af gangen til den billigste pris, så produkterne på den måde er konkurrencedygtige. “Missionen med Simply One er at kunne tilbyde gode produkter til den billigste pris – min måde at opbygge “god karma” på, eller hvordan man skal udtrykke det. Jeg vil godt være med til at gøre hverdagen lidt bedre på den ene eller anden måde“.

Sagde jobbet op
Rasmus valgte at sige sit job op. Han havde gennem de sidste to år fundet ud af, at han ikke fungerer på en arbejdsplads, og gik derfor efter at følge sin iværksætterdrøm i stedet. “Heldigvis er min far selv selvstændig, så han gav mig det sidste skub til at tage chancen”. For Rasmus er begrebet “arbejde” blevet lidt mærkeligt efter at han er blevet selvstændig. Han fortæller, at han ikke føler at noget af det er arbejde, selvom nogen måske vil mene at det er. Det føles som fritid, også selvom at det at være selvstændig ikke altid er nogen dans på roser.

Udfordringerne
Gennem opstarten er Rasmus stødt på en lang række udfordringer. Det er en fordel at elske at være i mudderet, for det vil man rende ind i, før eller senere: “.. og på den ene side elsker jeg det, fordi man ikke har noget at tabe, på den anden side er det forfærdeligt, fordi man ikke vinder“, fortæller Rasmus. Opstartsprocessen har været meget lang. Det tog noget tid for Rasmus at få adgang til sin konto i banken fordi der samtidig var bøvl med NEM-ID.”Så var der producenten. Da jeg har købt i Kina, er det meget svært at tale med dem. Man aner ikke hvad det er man får. Men det svære der, var, at jeg skulle bruge en masse dokumenter til shipping firmaet, som de ikke anede hvad var. Derfor kunne jeg til at starte med ikke få fragtet mine varer hjem, da der ikke var dokumentation på om det var farligt gods eller ej“. Rasmus fortæller også at processen med NETS har været lang, og uden dem kan man ikke tage Dankort. Der er nogle forskellige krav man skal leve op til, og for hver gang man endelig opfylder dem, følger en ny proces med flere krav, hvor ventetiden kan vare op mod fem arbejdsdage før de svarer. “.. så processen er MEGET langtrukken“.  

Google har været en stor hjælp
Sparring er ikke noget som Rasmus har gjort sig meget i udover at vende nogle ting med sin far, som selv er selvstændig. “Lige pt. får jeg kun sparret med min far. Men da han er revisor, og aldrig har haft noget med produktsalg eller markedsføring, så er det kun de søvnløse nætter osv. jeg kan snakke med ham om”. Meget af Rasmus’ viden har han selv tilegnet sig ved at “stikke snuden i google” og så tage stilling til det, men der er selvfølgelig også ting som bogføring og fragtmetoder som han har lært om på anden vis. “Tror bare jeg mere er typen der vil lære det selv gennem fejl, end aldrig at have prøvet at lave fejlene“.

Rasmus’ råd til dig der går med en iværksætter i maven
Hvis man føler for det, så gør det. Som nyopstartet er alt forfærdeligt, og man har de vildeste humørsvingninger. Men tænk langsigtet, og forestil dig hver dag de næste 5 år, altid at prøve at blive bedre hver dag – så kan man altså virkelig nå at lære mange ting, og være en ekspert på mange områder. Så gør det, hvis du føler du er født til det, og forestil dig selv om 5-10 år med konstant stræben efter at blive bedre”. Når jeg spørger ind til de bekymringer, som man som ny måske kunne have, om den økonomiske risiko man løber ved at kaste sig ud i egen forretning, siger han, at det ikke nytter noget at tænke for meget over det og tilføjer: “Der er aldrig sket noget godt ved kun at gøre det halvt. Og heldigvis har vi et system i Danmark der gør, at du aldrig kommer til at stå uden tag over hovedet og uden mad på bordet. Så du kan aldrig være helt på spanden“. At være iværksætter kan være grænseoverskridende og nervepirrende, især når man som Rasmus ingen fast indkomst har: “Men det hjælper mig også til at tænke mere kreativt, og give mere af mig selv“.

Du er, hvad du tænker

Hej med jer!

Jeg har haft en rigtig god dag på arbejdet i dag. Jeg arbejdede effektivt og nåede mere end jeg plejer. Det kan forklares med, at jeg af en eller anden grund fik det rigtige ben ud af sengen. Jeg startede dagen med en kop kaffe, og nød stilheden i lejligheden, og samtidig glædede jeg mig over at jeg havde fået endnu et juletræ i skrabekalenderen (selvom jeg nok ikke vinder den million der). Fra morgenen af har mit humør været højt, og mine tanker hen ad dagen, har været glade. Jeg glæder mig til næste år, hvor jeg skal ud at rejse og forhåbentlig starte på studie, og den slags er der masser af tid til at tænke over på arbejdet, når man arbejder på et lager som jeg gør.

Pointen med dette indlæg er, at jeg vil sætte fokus på tankens kræft. Du er, hvad du tænker. Positive tanker har betydning for, hvordan du trives med dig selv og din omverden hver dag. Tænker du, at du er glad, så bliver du glad. Tænker du, at du er god til dit job, så er du god og arbejder måske endda endnu bedre, fordi du virkelig tror på at du er god nok. En positiv tankegang er motivationens drivkraft, og afføder selvtillid og selvkærlighed. Du er ikke, hvad andre tænker du er, men derimod hvad du selv tænker. Det er dét, der i virkeligheden betyder noget. Tænker du, at du er træt og dårlig til alt i dit liv, vil det have konsekvenser. Fortsætter du i det spor, og tænker nedsættende om tilværelsen og dig selv generelt, bliver det i hvert fald ikke bedre, og motivationsniveauet falder –  dermed også motivationen til at tænke noget som helst positivt, og så kan du pludselig erklære dig for livspessimist. Får du det forkerte ben ud af sengen, kan det være svært at komme ud af den dårlige rytme resten af dagen, men det kan løses ved at tænke positivt. Måske skal du tvinge dig selv til det, men jeg tror på at det vil gøre alting meget nemmere og sjovere – det er jo ikke særlig fedt at bruge sin dyrebare energi og tid på at mugge over småting.

I alt dette vil jeg huske at sige, at jeg langt fra er helt hellig. Jeg har fandeme mange dårlige dage. Dage, hvor jeg bare har lyst til at grave mig ned og gemme mig fra alt der minder om samvittighed og ansvar. Det kender vi nok alle sammen til, og det er helt OK og helt normalt. Man kan håndtere sådanne dage på mange måder, men en af dem må være, at øve sig selv i at tænke positivt, eller huske at dagdrømme noget mere. Det skal jeg i hvert fald blive bedre til. På den måde kommer vi til overfladen og kan overskue det vi normalt har lyst til at gemme os fra, og vores tid er brugt så meget mere fornuftigt. Min dag på arbejdet var god, fordi jeg blev i det samme positive spor, som jeg var tunet ind på fra morgenen af. “Nogle dage er bedre end andre”, som man siger, men hvorfor ikke gøre alle dage så gode som muligt? Jeg brændte mig forresten lige på et fad æbleskiver. Hvis jeg havde haft en øv-dag, var jeg sikkert begyndt at græde, men istedet var det første jeg gjorde at synge “What a Feeling”. Alt sammen bare fordi jeg har været glad og tænkt positivt gennem hele dagen i dag. Syng, smil eller dans. Tving dig selv til det. Fake it til you make it.

Tankens kræft. Husk den. Den er årsag til meget af din videre lykke eller ulykke.

Kjoler til julefrokosten

1 HER // 2 HER // 3 HER // 4 HER

Hej med jer!

Jeg er simpelthen kommet sådan i julestemning i år, og derfor drømmer jeg mig væk i glitter- og velourkjoler, som jeg kan have på til den kommende måneds festligheder. Jeg synes, at ovenstående kjoler er SÅ fine, og de kan alle fås hos Boohoo, hvor de i øvrigt har 70% på alt + 20% oveni (whaat?). De er virkelig billige. Nå, men denne jul vil jeg helt klart gerne have fat i en velourkjole – om den så også skal være rød, beslutter jeg senere, for jeg tror at jeg får den brugt oftest, hvis den ikke er rød. Dog er rød jo også bare den perfekte farve til jul, so what to do? Jeg kan også meget godt lide kjole nr. 4 fordi den skinner som den gør, og den kan også snildt bruges til nytår.

Har I styr på, hvad I skal have på til julefrokost eller juleaften endnu?

DIY: Lav dine egne marmordekorationer

Hej med jer!

Så er det blevet den 1. december, det er weekend, og vi har derfor meget at fejre<3 I dag deler jeg en hyggelig og nem DIY, som du kan hygge dig med i de kommende juledage. En veninde tippede mig om dette selvhærdende ler som kan købes i Søstrene Grene. Med inspiration fra Søstrene Grenes DIY-hjørne, købte jeg ler i hhv. sort og hvid, og blandede det, så det ville få et marmorlook. Jeg elsker at være kreativ, men det er lang tid siden at jeg sidst har lavet noget i ler – dog blev resultatet rigtig fint. Jeg lavede først den rektanglede marmorplade som jeg har brugt til at stille fyrfadslys på. Jeg tænker, at den sagtens også kan bruges på mange andre måder fremadrettet. Derefter lavede jeg lidt julepynt, hvortil jeg brugte nogle julebageforme til at trykke det ud med. Det var super nemt!   
Sådan gør du:

1. Leret kan du købe i Søstrene Grene lige nu til kun 24,40 kr. Dog kan det også bestilles på nettet hos fx cchobby.dk.

2. Rul leret til tre pølser – to hvide og og en sort på cirka 20 cm hver (du kan altid tilføje mere hvid eller sort efter behov).

3. De to hvide lægges/presses sammen med den sorte, så den sorte ligger i midten, og snog så leret. Hovedageligt skal farverne bare blandes sammen på en eller anden måde. Se evt. Søstrene Grenes egen video lige her. Ælt leret sammen til det får det ønskede marmorlook.

4. Herefter er der fri leg med hvad du vil lave. Du kan lave julepynt, skåle eller magneter (kræver selvfølgelig magneter til at komme i leret). Kun fantasien sætter grænser.

5. Når du har lavet dine dekorationer skal de tørre i 1-2 døgn. Enjoy!

Julepynten har jeg hængt på dette træ med LED-lys som jeg fandt i REMA100. Jeg synes selv det er blevet rigtig fint 😀
Jeg håber I kunne lide min lille jule-DIY. Det er ikke så tit, at jeg laver DIYs, men måske det skulle blive en mere fast del af bloggen?

God weekend <3

Vil du give mig feedback?

Hej med jer!

Måske har I allerede hørt om Bestfluence, men for jer der endnu ikke er stødt på navnet kan jeg sige, at det kort fortalt er bloggernes, instagramernes og youtubernes trustpilot. Det betyder, at I kan gå ind og give feedback på dem I følger på sociale medier – fortælle om både godt og knapt så godt, samt give et antal stjerner – så både personen selv, men også andre, kan se det.

Jeg har selv en profil derinde, men ingen feedback endnu. Derfor ville jeg bare blive så super glad, hvis I ville tage jer nogle få minutter til at give mig lidt feedback på min profil lige her. Det er jo altid rart at vide, hvad jeg gør godt, og hvad jeg gør knapt så godt samt hvad I gerne vil se mere af her på bloggen. Don’t worry, jeg har en masse indlæg liggende i min idébank, så jeg ikke løber tør for indhold, men det er altid rart at høre, hvad I kan lide at læse.

På forhånd tusinde tak, og god aften til jer <3

Indblik i min kamerarulle #2

Hej med jer!

Det lod til at I syntes godt om sidste gang, jeg lavede denne type indlæg, so here it goes again. Jeg deler weekendens lykkeglimt med jer, helt eksklusivt fra min kamerarulle. Jeg har egentlig ofte mange billeder til at ligge, som jeg tænker skal postes på Instagram, men som jeg hurtigt kommer fra igen. Så er det da fint, at jeg kan dele dem her i stedet 😉

Udover Black Friday i fredags har min weekend stået på en del julehygge og smovsen, som I måske fornemmer. Ralle biksede en chokolademousse sammen lørdag som vi nød til en film. Det var lækkert, og så skønt med lidt kvalitetstid sammen. Søndagen blev brugt på at bage pebernødder og cookies, og at lave juledekorationer hos min mor. Det var super hyggeligt, dog ærgerligt at det hele bliver spist så hurtigt, hi hi (det er selvfølgelig min egen skyld, men jeg kan simpelthen ikke holde mig fra det). Jeg fik lavet årets traditionelle juledekoration med kalenderlys, så nu står den fint i vindueskarmen og venter på at blive tændt. Derudover er jeg begyndt på min første krimi af Camilla Läckberg. Jeg er normalt ikke til krimi, men nu giver jeg det et skud.

I husker måske fra sidst, at jeg havde været til et modeshow i PIECES? Goodiebaggen, som vi fik ved indgangen, indeholdte bl.a. de her lækre glimmerstrømper, som jeg er blevet ret glad for sidenhen. Glimmerstrømper er bare så fine her til jul, og jeg kunne godt tænke mig nogle flere – her kommer minimalisten dog op i mig og siger, at jeg ikke har brug for flere strømper 😉 Øv. Det må blive en anden god gang.

Jeg håber også I har haft en dejlig weekend.
Fik I købt noget spændende Black Friday? Eller måske i dag siden det er Cyber Monday? <3